Ci siamo, l'insetto è servito nel piatto anche in Ue. Da ieri, infatti, può essere commercializzata la farina parzialmente sgrassata di Acheta domesticus-grillo domestico dopo che l'Unione europea, il 4 gennaio scorso, ne ha autorizzato l'immissione sul mercato secondo quanto prevede il Regolamento di esecuzione della Commissione del 3 gennaio 2023, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale comunitaria (...