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Fruit Logistica: l'intelligenza artificiale al servizio dell'ortofrutta

Torna l'appuntamento annuale a Berlino (8-10 febbraio 2023)

Il Salone leader per il commercio globale dei prodotti ortofrutticoli freschi ripropone la sua fiera annuale a Berlino. L'appuntamento per Fruit Logistica è dall'8 al 10 febbraio 2023. Sullo sfondo il supporto della manifestazione alle catene di approvvigionamento guidate dai dati, l’intelligenza artificiale, l’automazione robotica, la smart agri, e altri sistemi avanzati che indicano nuove opportunità commerciali.

“I fornitori di prodotti ortofrutticoli a livello mondiale sono sottoposti a enormi pressioni per ridurre i costi e il loro impatto ambientale”, afferma Kai Mangelberger, direttore di Fruit Logistica. “Le tecnologie digitali esposte a Fruit Logistica offrono loro l’opportunità di rendere più efficienti e più sostenibili sia la produzione, sia le catene di approvvigionamento”.

Tra i prodotti e i servizi in mostra: mietitrebbiatrici robotizzate, droni nebulizzatori di precisione (ABZ Innovation), concetti di irrigazione avanzati (Irriot e Topraq), veicoli agricoli autonomi (Ant Robotics). Alcune aziende presenteranno tecnologie di irrigazione intelligenti, ciascuna dotata di potenziale per ridurre drasticamente il consumo idrico ed energetico.

Tra i partecipanti italiani a Fruit Logistica figura l'Associazione esportatori produttori ortofrutta (APEO) che, anche quest'anno mette a disposizione un volo charter da Bari per raggiungere Berlino. Ne beneficeranno i quasi 200 tra operatori e rappresentanti istituzionali in occasione della più importante fiera al mondo dell’ortofrutta. "Abbiamo organizzato tutto per garantire ai nostri operatori e alle nostre autorità volo diretto, servizi comodi, possibilità di alloggio a Berlino in hotel convenzionati e rientro al termine della kermesse", spiega in una nota Giacomo Suglia, presidente di Associazione esportatori produttori ortofrutta (APEO) e vicepresidente nazionale di Fruitimprese.

“Nonostante il 2022 sia stato un anno con grossi problemi - prosegue Suglia - vedi la guerra in Ucraina, la grande speculazione delle multinazionali con il rincaro dei prezzi dei trasporti, degli imballaggi e per finire gli aumenti dei tassi di interesse delle banche, la nostra categoria, così come già successo con il Covid19, continua il percorso di ricerca di nuove relazioni commerciali nazionali ed internazionali su un palcoscenico globale come Fruit Logistica”.

La Regione Puglia, in collaborazione con Unioncamere Puglia, ha dato la possibilità a dieci aziende pugliesi di esporre le loro produzioni ed ospitare i buyer esteri nell’area istituzionale della Regione Puglia. Oltre agli operatori dei dieci stand viaggeranno anche operatori pugliesi che incontreranno i diversi buyer per stringere sempre di più le collaborazioni commerciali. “La presenza delle istituzioni pugliesi - dice il presidente di APEO - dimostra la loro sensibilità, e rafforza la stretta collaborazione con le imprese”.

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EFA News - European Food Agency
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