Circa 60mila ettari di superficie vitata, per oltre 2 milioni di ettolitri di produzione, di cui il 97% tra Dop e Igp. Sono solo due dei tanti dati sul vino made in Tuscany che si presenta al mondo venerdì 10 e sabato 11 febbraio a Firenze. Tornano BuyWine e PrimAnteprima, rispettivamente la vetrina BtoB dedicata ai buyer internazionali e la giornata che apre ufficialmente la Settimana delle Anteprime di Toscana, promossi da Regione Toscana insieme a Camera di Commercio di Firenze e organizzati da PromoFirenze. 

Venerdì 10 febbraio alle ore 11 in Fortezza da Basso (padiglione Spadolini) iniziai BuyWine con il taglio del nastro che aprirà ufficialmente la due giorni di incontri commerciali. Ben 47 denominazioni Toscane presenti all’evento, circa 160 compratori provenienti da 39 paesi diversi che si daranno appuntamento in Fortezza per incontrare 230 aziende toscane selezionate tramite bando regionale e conoscere 1.400 etichette che i produttori hanno caricato nel catalogo online visibile ai buyer. Una maratona che proseguirà anche il giorno seguente e che vedrà oltre 3.000 strette di mano e più di 2 3mila degustazioni. 

Concluse le due giornate di BtoB, i buyer avranno l’opportunità di partecipare a uno dei cinque Wine Tour organizzati in collaborazione con le Camere di Commercio di Firenze e della Toscana Nord-Ovest. Tra le opzioni: masterclass e visite nella città di Lucca (insieme a LuccaPromos), un itinerario sulle colline di Pisa e Volterra (insieme a Terre di Pisa), visite in cave e cantine a Massa Carrara, masterclass in collaborazione con il Consorzio Vino Chianti e il Consorzio Chianti Classico. 

Sabato 11 febbraio, presso il Cinema La Compagnia di Firenze, la manifestazione raddoppia con PrimAnteprima, giornata evento dedicata alla stampa specializzata in cui si svelano i dati su trend ed export del settore vitivinicolo regionale oltre alle novità in tema di enoturismo. Ospite d’onore sarà Dario Dainelli, ex calciatore di Fiorentina e Chievo Verona e adesso viticoltore. Interverranno alla tavola rotonda: 

Eugenio Giani, presidente della Regione Toscana; 

Stefania Saccardi, vicepresidente e assessora all’Agricoltura della Regione Toscana; 

Leonardo Bassilichi, presidente della Camera di Commercio di Firenze; 

Francesco Palumbo, direttore di Fondazione Sistema Toscana; 

Tiziana Sarnari, Analista di mercato Direzione Servizi per lo Sviluppo Rurale – ISMEA;

Roberta Garibaldi, professore di Tourism Management all’Università degli Studi di Bergamo; 

Francesco Mazzei, presidente di AVITO - Associazione dei vini toscani Dop e Igp.

Prevista anche l’assegnazione del Premio Kyle Phillips, da parte del presidente di Aset, l’Associazione stampa enogastroagroalimentare toscana, Leonardo Tozzi, e della vicepresidente di Regione Toscana, Stefania Saccardi. 

Tornando ai dati, secondo Artea, su circa 60 mila ettari di superficie vitata in Toscana, buona parte è riconducibile alle denominazioni Chianti (oltre 17 mila ettari) e Chianti Classico (quasi 8 mila). Il 95,8% della superficie vitata è dedicata a vini Dop (Doc e Docg). 

Quest’anno la giornata di PrimAnteprima si arricchirà di due appuntamenti ospitati da Palazzo Medici Riccardi (via Cavour 5): il vernissage per la stampa della mostra “Nuove Cantine Italiane. Territori e Architetture”, a cura della rivista Casabella, con le immagini delle più scenografiche cantine d’autore del Paese e, sempre a Palazzo Medici Riccardi, il convegno “L’architettura delle cantine e l’enoturismo”.