È considerato uno degli aspetti determinanti nella gestione delle operazioni presso le packing house degli importatori. Il monitoraggio del grado di maturazione della frutta tropicale è uno step fondamentale per proporre al mercato frutti allo stadio di qualità e maturazione desiderato. Il tema riguarda in particolare gli esportatori dei frutti tropicali o in contro stagione: per questo Ilip che, da...