La Giornata Mondiale dei Legumi si celebra più che mai all'insegna della resilienza e della sostenibilità. La Fao accoglie l'evento odierno sottolineando quanto i legumi stiano "migliorando la vita" a livello globale "grazie al loro basso fabbisogno idrico", che li rende resistenti alla siccità, quindi ai "disastri legati al clima"."I legumi contribuiscono in diversi modi alla trasformazione dei no...