Si avvicina a grandi passi, la prossima edizione di Slow Wine Fair. L'appuntamento è a BolognaFiere da domenica 26 a martedì 28 febbraio 2023, per l'evento nato da un accordo tra Slow Food e la stessa BolognaFiere. La prima edizione aveva visto la partecipazione di 500 cantine, tuttavia, a fine mese, si stima potranno essercene circa 750, un centinaio delle quali straniere e oltre 350 certificate b...