Dopo il successo delle precedenti edizioni, Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federalimentare/Confindustria) ripropone la Giornata “Molini a Porte Aperte” che consentirà di visitare gratuitamente, sino ad esaurimento dei posti disponibili, gli impianti molitori aderenti all’iniziativa.

"Un’occasione unica per scoprire il processo molitorio - si legge in una nota di Italmopa - rimasto sostanzialmente inalterato nel tempo ma che si avvale oggi di una tecnologia all’avanguardia volta a garantire la produzione di un’ampia gamma di sfarinati - alla base di prodotti simbolo del ‘Made in Italy’ alimentare quali: pasta, pane, pizza e prodotti dolciari - che offrono assoluta garanzia sotto il profilo igienico-sanitario".

L’appuntamento è fissato per sabato 20 maggio 2023. Nelle prossime settimane saranno disponibili sul sito www.italmopa.com l’elenco dei Molini aderenti e le modalità di iscrizione.