E' in arrivo "un decalogo contro la malnutrizione e per incentivare i comportamenti salutari in grado di ridurre il carico di malattie non trasmissibili legate all'alimentazione". Così si è espresso, secondo quanto riporta l'Adn Kronos, il ministro della Salute, Orazio Schillaci, all'apertura della Conferenza nazionale sulla nutrizione (Roma, 21-23 febbraio).

Secondo quanto afferma il ministro, le indicazioni arriveranno al termine dei tre giorni di lavoro della Conferenza che, come lui stesso ha detto, si annuncia come un "confronto tra relatori qualificati, esperti del settore, attori coinvolti e rappresentati della filiera. Un metodo che dimostra che i grandi cambiamenti si realizzano con il gioco di squadra e l'adozione di scelte consapevoli".

"Sono convito che in una nazione come l'Italia si debba puntare a ridurre il numero di malati e ad aumentare il benessere psicofisico", ha aggiunto Schillaci, denunciando "la proliferazione in ambito nazionale di iniziative non supportate da evidenze scientifiche". Auspicio del ministro è quindi che la conferenza in corso sia "un tassello di rilancio della cultura della prevenzione che è un fattore strategico anche per garantire la sostenibilità del Servizio sanitario nazionale".