Nell'Unione Europea, i residui di farmaci veterinari e di altre sostanze presenti negli animali e nei derivati animali continuano a diminuire e i livelli di conformità sono in aumento. A riferirlo è la relazione annuale del 2021 dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa). I dati della relazione annuale, oltre agli stati membri dell'Ue, comprendono l'Islanda e la Norvegia. Il numero di...