Si chiama Health and performance chef ed è il nuovo Master di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana riconosciuta come il più autorevole centro di formazione professionale dedicata all’ospitalità e alla ristorazione Italiana a livello internazionale. Pensato per costruire una figura professionale che unisca le competenze gastronomiche e di gusto del cuoco con quelle scientifiche e funzionali di e...