AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, rappresenta il cuore della filiera italiana della birra e riunisce le principali aziende che producono e commercializzano birra e malto in Italia. L'associazione è stata protagonista nella fiera Beer & Food Attraction organizzata da Italian Exhibition Group e da poco conclusa a Rimini.

Dal 1907 Assobirra sostiene e difende il saper fare e lo sviluppo delle imprese che complessivamente coprono più del 92% della produzione di birra nazionale e rappresentano oltre il 72% della birra consumata in Italia, dando lavoro direttamente e con il suo indotto a circa 120.000 persone.

Di numeri e della visione del futuro dell'associazione e del settore abbiamo parlato durante la manifestazione Beer & Food Attraction con il suo presidente Alfredo Pratolongo.

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