Nel suo ultimo Cereal supply and demand brief la Fao ha reso note le previsioni preliminari per la produzione mondiale di grano nel 2023. Le stime parlano di un raccolto globale di 784 milioni di tonnellate, che sarebbe il secondo più alto mai registrato, anche se in calo rispetto al 2022. Si prevede una forte produzione in Nord America, poiché gli agricoltori aumenteranno le superfici coltivate i...