Un disciplinare con un doppio scopo: tutelare e qualificare i nostri chef e "combattere quell'Italian sounding che ci toglie tante risorse e purtroppo danneggia le nostre imprese". E' quanto ha annunciato il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, in una videointervista a Il Gusto. Un provvedimento che andrà anche a protezione dei cittadini utenti d...