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Proteine alleate della salute (soprattutto delle donne)
In una ricerca che arriva dal Giappone la scoperta di nuovi antiossidanti nelle carni
![Proteine della carne alleate della slute delle donne](https://www.efanews.eu/resources/big/225fbfc08263ab33d72a8fe3593e4e89.jpg.webp)
Arriva dal Giappone la scoperta di nuovi e potenti antiossidanti nella carne di manzo, maiale e pollo. A fare luce sulla questione è una ricerca dell’Università di Osaka: gli antiossidanti nella carne, sostengono i ricercatori, sono ottimi contro affaticamento e demenza e fanno bene soprattutto alle donne. Il gruppo di ricerca guidato da Hideshi Ihara della Graduate School of Science della Osaka Metro...
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EFA News - European Food Agency
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