Non c'è solo la carne tra i cibi sul banco degli imputati per quanto concerne quelli che contribuiscono di più al riscaldamento globale. Alla conclusione è giunto un nuovo studio americano dal titolo Future warming from global food consumption (Il riscaldamento futuro dovuto al consumo alimentare globale) pubblicato su Nature Climate Change e curato da Catherine C. Ivanovich del Department of Earth an...