Hpai, ossia in parole povere l'influenza aviaria e i costi degli ingredienti. Sono questi i due driver dell'industria del pollame nel 2023 secondo l'indagine annuale Poultry nutrition & feed survey di Watt Global Media, una delle più grandi aziende mondiali che si occupano del settore. L'invasione dell'Ucraina da parte della Russia, l'inflazione elevata, i timori di recessione e le malattie animali...