Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) ha annunciato la disponibilità di un fondo fino a un massimo di 9,5 milioni di dollari per progetti pilota per la riduzione dei rifiuti alimentari e del compost (Cfwr) per l'anno fiscale 2023. Gli accordi di cooperazione supportano progetti che sviluppano e testano strategie per la pianificazione e l'attuazione di piani di compostaggio municipali e piani di riduzione dello spreco alimentare. Il pacchetto fa parte di un piano più ampio dell'Usda a sostegno dell'agricoltura urbana.

"Questi accordi di cooperazione supportano le comunità nei loro sforzi per ridurre e deviare i rifiuti alimentari dalle discariche", ha affermato Terry Cosby, capo del Natural Resources Conservation Service dell'Usda. "Questi progetti consentiranno alle comunità di ridurre gli sprechi e sostenere i produttori agricoli attraverso un maggiore accesso al compost per migliorare la salute del suolo nelle loro operazioni".

Gli accordi di cooperazione sostengono progetti guidati da governi locali o altri enti ammissibili con i seguenti obiettivi: generare compost; aumentare l'accesso al compost per i produttori agricoli; ridurre la dipendenza e limitare l'uso di fertilizzanti; migliorare la qualità del suolo; incoraggiare la gestione dei rifiuti e lo sviluppo del business della permacultura; aumentare l'assorbimento dell'acqua piovana; ridurre lo spreco alimentare municipale; deviare i rifiuti alimentari dalle discariche.

L'Office of Urban Agriculture and Innovative Production (Ouaip) darà la priorità ai progetti che anticipano o dimostrano benefici economici, incorporerà piani per rendere il compost facilmente accessibile agli agricoltori, compresi i giardinieri della comunità, integrerà altre strategie di spreco alimentare, compresi gli sforzi per il recupero del cibo e collaborerà con più partner. 

"Sotto l'amministrazione Biden-Harris - si legge in una nota del Dipartimento federale - l'Usda sta trasformando il sistema alimentare americano con una maggiore attenzione a una produzione alimentare locale e regionale più resiliente, mercati più equi per tutti i produttori, garantendo l'accesso a cibo sicuro, sano e nutriente in tutte le comunità, costruendo nuovi mercati e flussi di reddito per agricoltori e produttori che utilizzano pratiche alimentari e forestali intelligenti per il clima, effettuando investimenti storici in infrastrutture e capacità di energia pulita nell'America rurale e impegnandosi per l'equità in tutto il Dipartimento rimuovendo le barriere sistemiche e costruendo una forza lavoro più rappresentativa dell'America".