L'avvio della discussione parlamentare del progetto di legge sulla contraffazione della carne ha riscosso il consenso dell'Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi (Assica)."Il 'meat sounding' è un fenomeno che è andato via via diffondendosi nel nostro Paese e non solo, in maniera silenziosa e divenendo di fatto una brutta abitudine - si legge in una nota di Assica -. Con la scusa di usare n...