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CLARA MOSCHINI

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Il prosciutto San Daniele Dop si conferma "sua eccellenza"

Nel 2022 i volumi sono aumentati dell'1,5% con 2,6 milioni di prosciutti

Nel 2022 il prosciutto di San Daniele Dop si conferma uno dei prodotti enogastronomici italiani di eccellenza più acquistati e consumati in Italia e all’estero. Lo dice il Consorzio tutela che sciorina i dati del 2022 secondo cui il prodotto ha messo a segno una crescita in volume dell'1,5% rispetto al 2021: un aumento di produzione che si concretizza in oltre 2,6 milioni di prosciutti. "Le cosce di...

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