Signor Datterino è un progetto promosso da Bayer attraverso la divisione sementi Vegetables, per soddisfare la domanda crescente di qualità dei consumatori, valorizzando uno dei prodotti più usati nella cucina italiana: il pomodoro datterino. 

Un progetto di filiera, dall’agricoltore al retailer, per dare valore all’intero segmento del pomodoro datterino. Con la costruzione di un vero e proprio brand – Signor Datterino, appunto – riconoscibile nella gdo e garanzia di qualità per il consumatore.

Il progetto è stato presentato ufficialmente nel corso del Cibus Connecting Italy 2023.

Mauro Ferrari, Country Commercial Lead Vegetables di Bayer Crop Science, spiega ai microfoni di EFA News la genesi e lo sviluppo del progetto, che sta coinvolgendo molti produttori e sta suscitando l’interesse da parte di catene della gdo.

Inoltre, come spiega Federico Concaro, Key Account Manager Sata, il prodotto finale offre garanzie sicure sull’origine, sulla qualità e sulla sicurezza alimentare, grazie a un vero e proprio disciplinare messo a punto dai partner del progetto.

Guarda il video: