Parla l'ad Calistri: "Puntiamo a prodotti sempre più italiani, il nostro riso è coltivato in Piemonte".

Eat Happy Group, multinazionale del settore del food e specializzata nella produzione di sushi, chiude il 2022 con una crescita del fatturato superiore al +14%, attestandosi attorno a 27,5 milioni di euro. Forte di questi risultati, che confermano il trend di crescita a doppia cifra registrato dal Gruppo dal suo arrivo in Italia nel 2018, Eat Happy Group continua il piano di espansione del business in Italia. L’obiettivo, entro il 2025, è di raddoppiare il numero di corner a marchio Eat Happy sul territorio nazionale e coprire l’intera rete nazionale di supermercati della Gdo con il marchio Wakame.

“Dopo anni di forte crescita il mercato del sushi vive oggi un momento di rallentamento, ma il Gruppo Eat Happy continua a confermare la sua capacità di crescere e apportate valore per tutti gli stakeholders. Da quando il nostro gruppo è arrivato in Italia, infatti, siamo cresciuti rapidamente arrivando ad essere il terzo polo produttivo di sushi nel Paese, occupando oggi più di 350 persone”, commenta Andrea Calistri (foto), amministratore delegato & Managing Director Italia, Francia e Olanda di Eat Happy Group.

“L’ambizioso progetto di crescita che abbiamo in Italia mira a rendere il mercato il secondo più importante per il Gruppo dopo la Germania. Ma il progetto di sviluppo nel Paese riguarda anche un coinvolgimento sempre più ampio di fornitori locali per avere un sushi che parla sempre più italiano. Già oggi il riso che utilizziamo è coltivato in Piemonte ed è di qualità Selenio”, conclude l'ammnistratore delegato di Eat Happy Group