In controtendenza con l'aumento generale dei prezzi al consumo, crollano del 30% le quotazioni del grano duro pagate agli agricoltori nell'ultimo anno. Lo denuncia Coldiretti, portando le istanze per aggiustare una situazione parecchio compromessa da tempo (vedi EFA news Grano duro, prezzi in caduta libera in Italia) al tavolo sul grano duro del ministero dell'Agricoltura e della sovranità alimentare. 

L'organizzazione agricola sottolinea che occorre indagare anche sulla base della nuova normativa sulle pratiche sleali. Le quotazioni del grano, rileva Coldiretti, sono scese a 38 centesimi di Euro al chilo e non coprono i costi sostenuti dalle imprese agricole mettendo a rischio la sovranità alimentare del Paese. 

Le superfici agricole coltivate a frumento duro, secondo le prime previsioni del Masaf per quest'anno sono in flessione per un investimento di 1,22 milioni ettari con una riduzione di circa il 2% rispetto all'anno precedente. "Siamo di fronte - sottolinea Coldiretti- a manovre speculative con un deciso aumento delle importazioni di grano duro dal Canada dove il grano viene coltivato secondo standard non consentiti in Europa per uso del glifosate nella fase di preraccolta". 

"Occorre invece -sostiene Coldiretti- ridurre la dipendenza dall'estero e lavorare da subito per accordi di filiera tra imprese agricole ed industriali con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali". 

"Bisogna riattivare da subito -aggiunge la confederazione- la Commissione unica nazionale per il grano duro, la cui attività in via sperimentale si è sospesa nell'ottobre del 2022: essa, invece, fornisce trasparenza al mercato e dà la possibilità di poter mettere attorno ad un tavolo tutti gli attori della filiera eliminando le distorsioni e i frazionamenti delle borse merci locali". In questo senso, di fatto, Coldiretti mostra di essere sulla stesa lunghezza d'onda di Confagricoltura che si è espressa sul tema pochi giorni fa (vedi EFA News

Grano duro, le quotazioni basse mettono in crisi il settore in Italia