“Innovazione e tutela delle radici sono alla base di ogni impresa italiana dell'agroindustria, ma è tempo di alzare l’asticella e guardare con serietà ai temi del rifiuto alimentare che interessa tutta la filiera così che si possa davvero parlare di sovranità alimentare”. Così Alessandro Tatone, presidente di Confimi Industria Alimentare raccogliendo il monito del ministro dell'Agricoltura Francesco...