Si terrà domani 27 aprile alle ore 10:00 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania (via S. Sofia 100) il convegno promosso da Compag (la Federazione nazionale delle rivendite agrarie) su “La filiera del grano duro in Sicilia". La partecipazione è libera, previa iscrizione su Eventbrite.

I lavori saranno aperti da Fabio Manara, Presidente Compag. A seguire interventi di Umberto Anastasi e Giorgio Testa (Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell'Università di Catania) su Ottimizzazione della sinergia “Genotipo x Ambiente x Gestione agronomica” per il rilancio della durogranicoltura siciliana; Emanuele Blasi (Università della Tuscia) su "Conoscenza e trasparenza: innovazioni per la filiera del grano duro-pasta di qualità"; Gianluca Tabanelli (Basf) su "Modelli previsionali e concia di qualità per un approccio sostenibile a favore della cerealicoltura"; Stefano Cherubin (Newpharm) su "Nuove soluzioni per lo stoccaggio dei cereali biologici e convenzionali"; ed Herbert Lavorano (Consulente, esperto delle filiere cerealicole) su "Uno sguardo d'insieme sulla filiera del grano duro, dati sulla produzione e sulla qualità".

A seguire tavola totonda su Esperienze e innovazioni a confronto nella filiera del grano duro nazionale. Intervengono Tommaso Brandoni, Presidente PSB sementi, Patrizia Marcellini, Direttrice cooperativa Gaia, Mauro Acciarri, Vice Presidente Compag, Salvatore Puglisi, Presidente Consorzio Crisma, Francesco Casillo, Presidente Molino Casillo, Salvatore Mangiapane, direzione regionale Sicilia Credit Agricole Italia.

Chiusura lavori affidata all'On.le Luca Sammartino, Assessore dell'agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea Regione Sicilia.