Per contrastare il fenomeno della contraffazione di pomodori, legumi e vegetali, anche sottolio, l’Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), di cui fanno parte oltre 100 aziende, sostiene Authentico, soluzione innovativa ideata dalla startup fondata da tre professionisti napoletani. Ne dà notizia un comunicato nel quale si sottolinea che “attraverso l’app gratuita per sm...