Si celebra oggi, martedì 16 maggio la Giornata internazionale della Celiachia. L'Aic, l'Associazione italiana celiachia promuove approfondimenti ed eventi per sfatare falsi miti e fake news su celiachia e dieta senza glutine.

In Italia, secondo i dati del ministero della Salute, sono circa 600 mila le persone celiache di cui quasi il 60% non ancora diagnosticate: sono, infatti, solo 241.729 i pazienti che hanno ricevuto una diagnosi corretta. 

In Italia, per l’occasione l'Aic promuove la Settimana nazionale della celiachia: fino al 21 maggio in tutta la Penisola, sono previsti numerosi approfondimenti ed eventi per sensibilizzare e fare corretta informazione sulla malattia. 

Nell'occasione, l'Aic porrà l'attenzione su una serie di falsi miti e di fake news che riguardano la celiachia e la dieta senza glutine. Esempi come: “la dieta senza glutine fa dimagrire e anche chi non è celiaco può seguirla per trarne benefici”; o "la celiachia è un’allergia al grano ed è una condizione temporanea” o ancora, "una persona può essere più o meno celiaca quindi, ogni tanto, è possibile ‘trasgredire’ alla dieta senza glutine”, sono solo alcuni dei falsi miti su cui verrà convogliata l'attenzione degli esperti.

La Settimana della celiachia comprenderà anche alcuni appuntamenti dedicati alle persone celiache, ma non solo, per parlare correttamente di celiachia e dieta senza glutine: corsi di cucina senza glutine per adulti e bambini; screening e consulenze mediche gratuiti; incontri e consigli di dietisti e nutrizionisti, online e in presenza; iniziative di divulgazione e informazione a contatto diretto con gli esperti; Open Day delle sedi Aic territoriali per informare e distribuire materiale e gadget alla popolazione; laboratori per bambini e letture di fiabe su celiachia e inclusione.

Uno spazio importante è dedicato alle scuole con “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine”, iniziativa che prevede un menù completamente senza glutine per tutti nelle mense delle scuole dell’infanzia e della primaria di oltre 400 comuni italiani: saranno distribuiti più di 360.000 pasti senza glutine. L’iniziativa sarà l’occasione per sensibilizzare e informare studenti, famiglie e insegnanti sulla celiachia e la dieta senza glutine grazie al materiale divulgativo creato appositamente e messo a disposizione da Aic.

“La Giornata internazionale della celiachia e la Settimana nazionale della celiachia si confermano momenti fondamentali per sensibilizzare e diffondere una corretta informazione e accrescere la consapevolezza sulla celiachia, perché sono ancora troppi i falsi miti e le fake news che portano a sottovalutare una malattia severa e ancora fortemente sottostimata che colpisce un numero altissimo di persone -spiega Rossella Valmarana, presidente di Aic-. La Settimana Nazionale è, inoltre, l’occasione per ricordare l’importanza della diagnosi precoce, fondamentale forma di prevenzione delle complicanze, anche gravissime, che una diagnosi tardiva può portare. Nella Legge di Bilancio 2023 è previsto un investimento economico per uno screening che identifichi bambini e ragazzi a rischio di sviluppare celiachia o diabete di tipo 1 e che potrà contribuire a far emergere il sommerso dell’iceberg della celiachia”.