Le colline del Prosecco non sono uniche al mondo. Per questo non meritano di essere annoverate fra i patrimoni dell’umanità protetti dall’Unesco. È questo il senso della valutazione tecnica di Icomos, organo consultivo dell’Unesco, che ha prodotto sul dossier di candidatura delle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Una bocciatura, di fatto, anche se in qualche modo prevista da chi ha curato il doss...