Torna a La Spezia la XVIa edizione di "Liguria da Bere" da venerdì 30 giugno a domenica 2 luglio 2023. La rassegna dei vini liguri Doc e Igt, porta in degustazione oltre 200 produttori e cresce in numero di stand dando maggior spazio agli eventi informativi ed educativi dedicati al mondo dell’enogastronomia. 

Protagonisti, come ogni anno, i vini, la terra da cui nascono e i produttori delle otto doc liguri: Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà; Colli di Luni; Colline di Levanto; Golfo del Tigullio-Portofino; Ormeasco di Pornassio; Riviera Ligure di Ponente; Rossese di Dolceacqua; Val Polcevera. Le 4 Igt liguri sono, invece: Colline del Genovesato; Colline Savonesi; Liguria di Levante; Terrazze dell’Imperiese.

Particolare attenzione verrà dedicata alla ricorrenza dei 50 anni della Doc Cinque Terre, la produzione simbolo del territorio stesso: il paesaggio deve la sua unicità, fragilità e bellezza proprio alle fasce terrazzate destinate alla viticoltura. La rassegna è organizzata dall’Azienda speciale ‘Riviere di Liguria’ della Camera di Commercio, coorganizzatori Regione Liguria, Camera di Commercio Riviere di Liguria, Comune della Spezia. In collaborazione dell’associazione Tuttifrutti e con l’aiuto nello stand istituzionale degli alunni dell’Ente di formazione professionale Ciofs-Fp. 

“L’evento è nato come un focus su vino e capacità produttive delle realtà vitivinicole del Levante -spiega il presidente della Camera di Commercio Riviere di Liguria Enrico Lupi- ed è cresciuto diventando rappresentativo della cultura e dei prodotti dell’intera Liguria. Da un iniziale perimetro ristretto si è passati ad un’iniziativa di livello regionale e interregionale. Si è ormai consolidato come un patrimonio di La Spezia, un appuntamento fisso e irrinunciabile che rappresenta al meglio il concetto di vetrina per le cantine e i produttori e riesce a valorizzare una nuova dimensione di città, unendo il turismo alle produzioni maggiormente pregiate del territorio ligure”. 

“Liguria da Bere propone un palinsesto ancora più ricco di appuntamenti -aggiunge il vice presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura e al Marketing territoriale Alessandro Piana- dalle eccellenze locali ai presidi Slow Food sino ai diversi vitigni liguri. Vi si troveranno, tra gli altri, la cabannina, la prescinseua, il pescato e la mitilicoltura, la torta di Riccò e molti altri, oltre ai classicissimi ambasciatori del gusto con Assaggia la Liguria e i Consorzi del Basilico Genovese Dop, del Consorzio Olio Riviera Ligure Dop e di Enoteca Regionale della Liguria". 

"Molto positiva -aggiunge Piana- la partecipazione delle aziende e la varietà delle proposte, che rispecchia quella straordinaria vitalità della nostra viticoltura, ricordando anche i 50 anni della Doc Cinque Terre. Il settore vinicolo, del resto, coinvolge in Liguria oltre 1.500 operatori tra produttori, vinificatori e imbottigliatori. Una vinificazione di qualità, tanto da registrare ottime percentuali sul totale dei vini Dop e Igp in Liguria, rispettivamente pari al 54% e al 13,6%. Ringrazio gli organizzatori e in particolare il Comune della Spezia, il Sistema Camerale, l’associazione Tuttifrutti, gli alunni della Ciofs-Fp, Slow Food La Spezia, certi che questo appuntamento ormai consolidato abbia ancora ulteriori margini di crescita”.

Novità di quest’anno i premi che verranno dati ai migliori produttori liguri presenti a Liguria da Bere 2023: Premio Speciale dei produttori, Premio Speciale del pubblico e Premio Speciale della Giuria.