La Commissione Ue decide per una nuova dop, stavolta turca
Approvato "Edremit Zeytinyağı", olio extravergine di oliva naturale dell'Egeo
La Commissione Ue ha approvato una nuova indicazione geografica. Da ieri, infatti, è stata decisa l'aggiunta di Edremit Zeytinyağı come denominazione di origine protetta (Dop) della Turchia. Un olio extravergine di oliva naturale prodotto da olive Edremit coltivate nella zona geografica delimitata: Edremit è una città e un distretto della provincia di Balıkesir, nella Regione dell'Egeo. La nuova Dop è caratterizzata dalla presenza della varietà Edremit, ben radicata nell'area. La presenza dominante di questa varietà contribuisce alla composizione chimica dell'olio. I venti provenienti dai Monti Kaz e Madra hanno un effetto rinfrescante sugli ulivi che provoca una lenta maturazione delle olive e lo sviluppo di una pelle sottile ma resistente.
Questa nuova denominazione sarà aggiunta all'elenco dei 1.640 prodotti agricoli già protetti. L'elenco di tutte le indicazioni geografiche protette si trova nella banca dati eAmbrosia.
EFA News - European Food Agency