Cobror (Assodistil): "Non un traguardo ma un punto di partenza per costruire un nuovo percorso di successo".

Un provvedimento di cui si parlava da almeno sette anni, accolto con grande sollievo e soddisfazione dagli operatori del settore. Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha adottato il regolamento per la costituzione dei consorzi di tutela delle bevande spiritose. "Il provvedimento, relativo alle indicazioni geografiche - si legge in una nota del Masaf - individua sulla base di un disciplinare ad hoc le modalità di costituzione dei consorzi, chiamati a fornire assistenza tecnica e a garantire collaborazione per la tutela della Ig da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni".

Il consorzio che opera nell'interesse e nei confronti di tutti i soggetti inseriti nel sistema di controllo delle indicazioni può agire, in tutte le sedi giudiziarie e amministrative, per la salvaguardia della Ig e per la tutela degli interessi e dei diritti degli operatori. "È dal 2016 che il settore aspettava questo provvedimento - ha dichiarato il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida. Oggi con questo regolamento, dopo sette anni, gli operatori del comparto potranno procedere con la costituzione di Consorzi ad hoc per valorizzare questi prodotti di eccellenza e tutelare le Ig".

Assodistil e Consorzio Nazionale Grappa ringraziano il ministro Lollobrigida per aver dato seguito all’impegno, preso in occasione di Vinitaly, di provvedere quanto prima alla firma del decreto a tutela del loro settore. “I distillatori di grappa sono felici per questo risultato che darà maggiore slancio al distillato di bandiera che merita la giusta visibilità sui mercati internazionali. Il Consorzio Nazionale Grappa è già pronto a raccogliere la sfida, rappresentando la maggior parte della produzione”, evidenzia Sebastiano Giovanni Caffo presidente del Consorzio Nazionale Grappa.

“Questo non è un traguardo, ma un importante punto di partenza indispensabile per costruire un nuovo percorso di successo”, dichiara Sandro Cobror, direttore di AssoDistil.

“Fin dal 2016 La nostra associazione si è fatta portatrice dell’esigenza di dare ai Consorzi delle bevande spiritose le stesse funzioni assegnate ai Consorzi di Tutela dei Vini e del settore agroalimentare. Siamo lieti che l’attuale Governo abbia dato attuazione a questo importante passo, e attendiamo di leggere il provvedimento per poter esprimere un giudizio più dettagliato”, afferma Cesare Mazzetti, presidente del Comitato Acquaviti di AssoDistil.