Si chiama Accademia Qualivita il nuovo progetto della Fondazione Qualivita ideato per fornire supporto nell’ambito della formazione e della crescita professionale al sistema delle filiere agroalimentari e vitivinicole italiane Dop Igp. L’iniziativa è nata dalle necessità del settore, raccogliendo le istanze dei consorzi di tutela aderenti a Origin Italia con la collaborazione del Comitato scientifico della Fondazione Qualivita.

La prima proposta dell’Accademia è un Master per direttore di Consorzio di tutela, promosso da Origin Italia in collaborazione con la Fondazione: il nuovo percorso formativo, sottolinea un comunicato ufficiale, "è progettato per formare una figura professionale che, dotata di una solida preparazione tecnica riferita al panorama normativo ed economico di riferimento, sia in grado di affrontare la gestione delle molteplici attività di un consorzio quali la tutela internazionale, la promozione del prodotto, le relazioni con i soci e gli enti istituzionali, la programmazione produttiva e la cura generale di un prodotto Dop e Igp.

L’Executive Master si avvarrà delle collaborazioni di docenti universitari per la parteteorica e di figure professionali del comparto come direttori di consorzi, funzionari pubblici econsulenti specializzati per la parte esperienziale. Il corso è destinato ai giovani under 40 che hanno già un’esperienza maturata nel settore e una collaborazione in essere con un consorzio di tutela. Si rivolge, dunque, a giovani interessati a diventare dei veri “professionisti del made in Italy” e a ricoprireun ruolo centrale, come quello del direttore di un consorzio, nel processo di promozione,difesa e sviluppo delle filiere Dop e Igp del cibo e del vino italiano.

“Il sistema delle indicazioni geografiche, apice del made Italy agroalimentare, ha vissuto un’importante evoluzione che ha alzato il livello di complessità nella gestione e nel coordinamento delle filiere Dop Igp spiega Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia-. Per i consorzi è necessario poter attingere da un bacino molto più ampio risorse ben formate nei vari ambiti che interessano la cura e losviluppo strategico di una filiera di qualità certificata”.

“Con la nascita di Accademia Qualivita concretizziamo quasi 25 anni di esperienza nel mondodelle indicazioni geografiche in collegamento con le realtà produttive, consortili, con il mondouniversitario e della ricerca -aggiunge Mauro Rosati, direttore di Qualivita-. Abbiamo ben presente che delle 885 indicazioni geografiche italiane solo le prime 40 rappresentano l’80% del valore: per questo vogliamo offrire nuove professionalità utili alla crescita anche delle altre filiere Dop e Igp che oggi hanno un potenziale ancora inespresso”.

Sottolinea l’importanza dell’iniziativa anche Paolo De Castro, presidente del comitato scientifico di Fondazione Qualivita. “Il ruolo delle filiere certificate e dei consorzi di tutela èsempre più centrale -specifica De Castro-. Lo riscontriamo anche nell’attuale percorso europeo sulla riforma del sistema IG, che mostra un forte senso di comunità intorno a questi temi: una comunità anche scientifica che sta alla base del valore delle indicazioni geografiche”.