Birra & Brace, brand di ristorazione fast casual, che conta 8 punti vendita diretti in Italia, è entrato nel network di Confimprese, l'associazione del commercio a rete che rappresenta in Italia 450 marchi con 90mila punti vendita e 800mila addetti. 

I ristoranti di Birra & Brace mettono al centro del menu carni fresche selezionate dai migliori allevamenti (hamburger e griglia), un ampio assortimento di pinsa e le birre artigianali. Alla guida della società vi è Massimo Ortelli, fondatore di Passione Italia Group.