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Confagricoltura: chiarezza sui disciplinari dei prosciutti Dop
Dal 4 settembre previsti i nuovi piani di controllo delle Dop Prosciutto di Parma e San Daniele
“È necessario che tutta la filiera suinicola lavori nella stessa direzione, nel rispetto di disciplinari e regole, in particolare in questa gravosa situazione in cui la presenza delle peste suina africana è sempre più pressante”. Roberto Abellonio ed Enrico Allasia, rispettivamente direttore e presidente di Confagricoltura Cuneo, hanno aperto con questa dichiarazione l’incontro in videoconferenza organizz...
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EFA News - European Food Agency
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