Per sei mesi, da oggi 1° settembre 2023 a fine febbraio 2024, è disponibile online sul provider accreditato MICOM il corso di aggiornamento ECM - Educazione Continua in Medicina erogato sotto forma di FAD - Formazione a Distanza Asincrona, rivolto ad alcune specifiche categorie dell’ambito sanitario. 

Il corso voluto e finanziato da Ente Nazionale Risi nell’ambito delle iniziative volte a promuovere i risultati della ricerca sull’indice glicemico del riso italiano, vedrà alternarsi diversi esperti scientifici dell’ambito della nutrizione. Un’iniziativa di aggiornamento professionale a cura della professoressa Mariangela Rondanelli del Dipartimento di Sanità Pubblica, Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Pavia. "Questa quarta edizione della FAD “Principi di Dietetica e Nutrizione Clinica” ha lo scopo di approfondire temi oggi molto dibattuti nella comunità scientifica che riguardano gli ambiti della nutrizione clinica applicati alla malnutrizione, e rappresenta la naturale continuità del percorso scientifico e formativo intrapreso nei tre anni precedenti, basato su condivisione e multidisciplinarietà. La diffusione di sovrappeso e obesità, e conseguentemente delle complicanze metaboliche ad essa correlate, quali prediabete, diabete e dislipidemie, necessita di strategie di contrasto urgenti"; commenta la professoressa, che prosegue: "Questo corso FAD si propone quindi di analizzare ed affrontare le recenti evidenze scientifiche nel management, sia nutrizionale che farmacologico, al fine di contrastare la malnutrizione per difetto e la malnutrizione per eccesso in associazione ai suoi correlati metabolici". 

Un’intera sessione di questo intenso programma riguarderà specificamente l’indice glicemico del riso. All’interno di questa sessione dedicata, gli interventi del dottor Filip Haxhari e del dottor Enrico Cantaluppi su “La scelta della varietà perfetta per costruire la ricerca genetica del futuro” e “La ricerca genetica che sfida il diabete”, l’intervento della professoressa Mariangela Rondanelli “Il riso italiano: una sfida al diabete?”, il contributo del professor Francesco Savorani dell’Università di Torino “Il riso al microscopio: connessioni fra caratteristiche morfologiche e proprietà alimentari”.

Il corso è aperto a tutti ma per l’ottenimento dei crediti formativi dedicati; i partecipanti dovranno essere specializzati esclusivamente nelle discipline indicate sul programma, dovranno iscriversi al corso registrando un account, visionare il 100% dell’attività formativa e superare al termine un questionario di verifica di apprendimento. 

Ulteriori dettagli sul sito di Ente nazionale risi, e nell'allegato in basso a questa EFA News.