'Le insidie climatiche e fitosanitarie registrate porteranno a una diminuzione della produzione del 5% rispetto al raccolto dell'anno scorso". Lo dichiara Christian Marchesini, presidente del Consorzio vini Valpolicella (2400 aziende e un fatturato aggregato da 600 mln di euro nel 2022), ufficializzando le stime della vendemmia che quest'anno partirà domani, quindi con circa 15 giorni di ritardo (13...