Si è concluso al Palazzo Africano di Bruxelles, l'evento promosso dall'associazione Cuochi Italiani in Belgio "Il Made in Italy e la dieta mediterranea", alla presenza di pasticceri, pizzaioli e cuochi, protagonisti delle master class e degli show cooking finalizzati alla presentazione e alla degustazione delle specialità della dieta proclamata nel 2010 Patrimonio culturale immateriale dell'Unesco. Un evento significativo, anche alla luce della grande attesa nei confronti della cucina italiana che punta al medesimo riconoscimento nel 2025.

Un obiettivo possibile da raggiungere anche grazie al "grande impegno" di realtà come l'associazione dei Cuochi italiani in Belgio, ha sottolineato l'ambasciatore d'Italia in Belgio Federica Favi a margine della manifestazione. "Eventi come questo sono importanti anche perché rafforzano la nostra posizione all'interno della legislazione europea, per la salvaguardia della salute, dei nostri territori, delle nostre tradizioni e della cultura", ha sottolineato Favi.

Il mercato enogastronomico belga è definito dall'ambasciatore "dinamico e interessante" e in grado di coinvolgere quasi 300mila italiani. "La salute vien mangiando", ha detto da parte sua il presidente dell'associazione Pino Nacci, riconoscendo come la dieta mediterranea "composta da verdura frutta, legumi è completa e aiuta a mantenersi sani e prevenire malattie".