Ladisa è la ditta che da quest'anno gestirà i servizi mensa del Comune di Bari. La ripartizione contratti appalti ha dato infatti il via libera all'aggiudicazione provvisoria delle gare per i prossimi quattro anni. Il risultato arriva dopo il ricorso al Tar presentato da Ladisa, che si era classificata seconda dietro alla Cooperativa Solidarietà e Lavoro. Dopo il ricorso la società si è dunque aggiudicata provvisoriamente la gara, in attesa che siano ultimate tutte le verifiche.

L'appalto riguarda due lotti del valore complessivo di circa 13 milioni di euro, ognuno dei quali comprende "lotti funzionanti" cioè le diverse aree della città in cui si trovano le scuole beneficiarie del servizio. Il primo lotto vale quasi 5 milioni di euro, il secondo 8 milioni 300mila euro. La decisione di aggiudicare seppure provvisoriamente il servizio è stata adottata per garantire il servizio delle mense che dovrebbe essere avviato nelle scuole del Comune di Bari a ottobre.

Come specificato dall'assessore comunale alle Politiche Educative Paola Romano, l'avviso di gara prevede che i pasti siano a base di cibo biologico prodotto a km zero e che tutte le stoviglie siano costituite da piatti, bicchieri e posate lavabili.