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CLARA MOSCHINI

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Il biologico cresce nella ristorazione fuori casa

A chiusura di Sana, Nomisma pubblica il report sui consumi

Il biologico italiano continua a crescere. La conferma è arrivata dai dati presentati da Nomisma nell’ambito di Sana 2023, gli Stati generali del biologico organizzati in collaborazione con FederBio e AssoBio svoltasi a Bologna la scorsa settimana. L’analisi mostra, in particolare, l'andamento positivo del mercato interno trainato dai consumi fuori casa, con ristorazione commerciale e collettiva che...

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EFA News - European Food Agency
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