Heineken UK ha acquisito una "quota di minoranza significativa" di Served, marchio di cocktail co-fondato nel 2020 dalla cantante Ellie Goulding e dai fratelli Dean e Ryan Ginsberg, diventando ben presto uno dei marchi in più rapida crescita nel Regno Unito per quanto riguarda il segmento rtd, ready to drink, cioè le bevande vendute in forma già preparata e pronta al consumo.

La gamma Served comprende cocktail e seltz, realizzati con ingredienti naturali e di provenienza sostenibile, liquori premium e "wonky fruit". Secondo quanto dichiarato dall'azienda olandese, essa sosterrà il marchio nella sua prossima fase con l'opportunità di prendere una posizione di leadership nel più ampio mercato dei ready to drink del Regno Unito. I fondatori prevedono di continuare a gestire il marchio in modo indipendente garantendo sempre il suo posizionamento premium.

"Ad oggi, il nostro obiettivo è quello di costruire un marchio che sia realmente in consonanza con la prossima generazione di bevitori -sottolinea uno dei cofondatori di Served, Dean Ginsberg-. Siamo estremamente orgogliosi di ciò che il team ha raggiunto in un breve periodo di tempo, ma la nostra vision è sempre stata quella di guidare il segmento in cui operiamo. Questa partnership con Heineken ci permetterà di accelerare la nostra crescita e massimizzare il potenziale del marchio".

Il segmento rtd, nel Regno Unito, è cresciuta del 47,5% in cinque anni: nel 2022 valeva 866 milioni di sterline, pari a oltre 1 miliardo di Euro. La categoria dei cocktail pronti da bere è cresciuta di un sorprendente 24% l'anno scorso anche perché, sostengono gli esperti, inglesi, i consumatori cercano di gustare cocktail di alta qualità in un formato conveniente e sostenibile: una tendenza che, aggiungono le statistiche, è destinata a proseguire.

"È sempre stato importante per noi che qualsiasi partner di Served condivida gli stessi valori e la stessa visione per il futuro -aggiunge l'altra cofondatrice di Served, Ellie Goulding-. Abbiamo lavorato fianco a fianco negli ultimi nove mesi e siamo entusiasti di collaborare con Heineken, azienda di famiglia con una forte visione per la categoria e l'insieme di valori che si allineano con il nostro."

"Siamo interessati a espandere il nostro portafoglio premium oltre alla birra e al sidro, alla ricerca della giusta opportunità di investire in nuove categorie di crescita -conclude Boudewijn Haarsma, managing director Heineken UK-. Dean, Ryan ed Ellie hanno costruito qualcosa di unico e speciale con Served e noi siamo entusiasti della prospettiva di collaborare con loro e costruire la proposta per il futuro".