Si chiama “La notte del debutto” ed è l’occasione per brindare, rigorosamente con le bollicine piemontesi, alla prima notte dell’anno in cui si dà ufficialmente l’avvio alla cerca del Tartufo Bianco d’Alba. L'evento, noto anche con il nome di Capodanno del Tartufo, è stato celebrato ieri e anticipa l’ormai imminente avvio della 93a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in programma dal 7 ot...