Giandomenico Marcone, responsabile acquisti del Pastificio A. Mastromauro Granoro, illustra le novità del pastificio di Corato (Bari) presentate al 19° Salone internazionale dell'alimentazione a Parma. Granoro è stato antesignano nella realizzazione di accordi di filiera che coinvolgono oltre 140 produttori per garantire la migliore qualità di grano duro. Oggi l'azienda sta rilanciando anche la vari...