Grana Padano è il prodotto Dop più venduto al mondo, con una performance in continua crescita. Lo ha confermato il vicepresidente del Consorzio di Tutela Grana Padano, Attilio Zanetti, intervistato da EFA News nel corso di Anuga, la più grande fiera alimentare del mondo, svoltasi questo mese a Colonia.

Le prospettive di mercato per Grana Padano, afferma Zanetti, sono incoraggianti, in particolare per quanto riguarda l’export nordamericano e asiatico. Grana Padano è sbarcato ad Anuga con un export del valore di un miliardo e 650mila euro nel 2022.

La Dop esporta il 47% della produzione marchiata, dimostrando una grande ed esemplare vocazione all’internazionalizzazione. Al tempo stesso, il vicepresidente del Consorzio di tutela ha promesso battaglia sull’Italian sounding, un fenomeno contro il quale, ha detto, è necessario fare squadra con tutto il comparto caseario Dop.

Guarda il video: