Eataly punta alla Borsa nel 2019. La conferma arriva dal patron Oscar Farinetti che, però, tende a distogliere l'attenzione dall'operazione che servirà a raccogliere capitali freschi attraverso il collocamento del 33% del flottante. "Eataly pensa a lavorare, la Borsa verrà, non è una necessità, è l'ultimo dei  problemi", taglia corto Farinetti. Il primo dei problemi, in effetti, è quello di attribui...