L'economia circolare nel settore alimentare protagonista dell'edizione 2023 del Salone della Csr, svoltosi a Milano presso l'università Bocconi.In un seminario sul tema dei modelli produttivi circolari, sono intervenuti Myriam Finoccchiaro, responsabile relazioni esterne e Csr Granarolo, Giovanni Battista Valsecchi, direttore generale di Generale Conserve, e Giovanni Sorlini, responsabile sviluppo sostenibile Inalca (Gruppo Cremonini). Proprio con Sorlini EFA News ha fatto il punto sulla sostenibilità del settore delle carni.

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