Lollobrigida: "Italia leader nella qualità. Export per noi punto di partenza, non d'arrivo"

Nella cornice del Borgo Solomeo, luogo simbolo della qualità made in Italy, è stato presentato l’Atlante Qualivita 2024 - edizione Treccani, l’unica opera che riunisce in un solo volume i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani Dop, Igp, Stg e le bevande spiritose a Indicazione Geografica. La presentazione dell’opera è stata arricchita dalla tavola rotonda “La cultura del made in Italy” con il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida (leggi notizia EFA News), l’imprenditore Brunello Cucinelli, l’europarlamentare e presidente del Comitato Scientifico della Fondazione Qualivita Paolo De Castro, il direttore generale di Treccani Massimo Bray, il vicepresidente di Origin Italia Riccardo Deserti, l’Amministratore Delegato di Ipzs Francesco Soro, preceduti dal presidente di Fondazione Qualivita Cesare Mazzetti e dal direttore Mauro Rosati.

Tema centrale dell’incontro quello legato agli aspetti culturali su cui puntare per consolidare il made in Italy in una chiave etica ed evolutiva. Dei valori del lavoro ha parlato il padrone di casa Brunello Cucinelli: “Dobbiamo investire nella sostenibilità morale, le manifatture sono il valore aggiunto delle produzioni italiane quindi dobbiamo imparare a valorizzarle affinché le generazioni future siano orgogliose del proprio lavoro”.

"Abbiamo il dovere di ampliare quella fetta di mercato, seppur importante, relativa all'export che per noi è un valore aggiunto, un punto di partenza e non di arrivo", ha detto da parte sua il ministro Lollobrigida. "Oggi siamo qui per ribadire come in una regione straordinaria come l'Umbria, in un luogo prestigioso come questo teatro, l'Italia rappresenti le sue eccellenze, le descrive e le racconta al meglio. E questo fa comprendere quanto sia intimamente legato alla nostra produzione agroalimentare, alla nostra cultura, alle nostre tradizioni, ai nostri beni. Siamo forse l'unica Nazione che riesce a essere sintesi di tutto questo in un quadro".

La nuova edizione del volume arriva proprio in occasione del via libera al nuovo testo unico europeo sulle produzioni di qualità che molti elementi ha ripreso dal modello italiano delle filiere e dei Consorzi di tutela Dop Igp raccontato nell’opera. Nell’Atlante Qualivita trova spazio infatti una visione del settore agroalimentare in grado di unificare i comparti del cibo, del vino e delle bevande spiritose come un modello di tutela e sviluppo dei territori e del made in Italy di eccellenza.

Nell’edizione 2024 sono oltre 540 gli aggiornamenti che arric­chiscono il racconto: 11 nuovi prodotti a Indicazione Geografi­ca, 108 modifiche dei disciplinari, immagini e cartografie originali; per la prima volta un’introduzione ragionata con editoriali sul “Made in Italy” che portano la firma di Brunello Cucinelli, Ric­cardo Cotarella, Enrico Bartolini, Luca Mercalli, Sara Simeoni, Paolo De Castro e Mauro Rosati oltre ad approfondimenti sui temi attuali del settore come qualità, certificazione, trend dei comparti cibo, vino e bevande spiritose, biodiversità, cultura, Dop economy. L’Atlante Qualivita, giunto alla sua do­dicesima edizione, raccoglie e racconta attraverso un corpus enciclopedico l’identità del patrimonio agroalimentare italiano rappresentata dagli 887 prodotti a Indicazione Geografica nazionali tutelati a livello europeo. L’opera, la terza edita dall’Istituto dell’Enciclopedia Italiana - Treccani, è realizzata dalla Fondazione Qualivita con la collaborazione di Origin Italia, AssoDistil e dei Consorzi di Tutela italiani Dop Igp e offre un percorso che attraversa il Paese raccontando ognuno di questi prodotti, diffusi nel 100% delle province italiane, espressione naturale di storia e tradizione locale, ma anche motore per la conservazione dei territori d’origine e il loro sviluppo.