L'arrivo dell’autunno riempie i mercati ortofrutticoli italiani di una grande varietà di prodotti tipici di stagione. Frutti e ortaggi come i cachi, la zucca, le mele e le pere stanno invadendo i banchi ortofrutticoli e rappresentano delle vere e proprie risorse nutrizionali in grado di apportare una serie di importanti benefici per la salute. Il 2023 ha inizialmente visto una diminuzione dei consumi di...