Sembrava un settore invincibile, uno di quelli in ascesa che nemmeno le cannonate potevano far traballare. E invece, adesso, il mercato delle birre artigianali si scopre volubile, quasi fragile, esposto ai venti della crisi da inflazione. Almeno questo sembra essere il quadro che arriva dalla Gran Bretagna dove i produttori di birra artigianale si stanno preoccupando non poco per le pressioni sui costi,...