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CLARA MOSCHINI

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Epifania: no al carbone (anche dolce)!

I consigli di un pediatra a grandi e piccini per un degno congedo (anche gastronomico) dalle feste

Nella calza della Befana, da sempre, i bambini vi trovano "la qualunque". Giochi, soprattutto dolci, qualche volta pure il carbone (vero o finto). Quali sono, tuttavia, i segreti per una buona composizione dell'ultimo dono prima della chiusura delle festività natalizie? Non tutto va bene, anzi, "vanno evitate le 'aggiunte negative', carbone, aglio, cipolle", suggerisce il pediatra Italo Farnetani,...

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EFA News - European Food Agency
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