Quello appena trascorso è stato un week end all'insegna dei richiami di prodotti da parte delle aziende. Esselunga il 12 gennaio ha ritirato dal commercio il Minestrone Gran sapore surgelato commercializzato con il nome Industrie Rolli alimentari di Roseto degli Abruzzi (TE). IL lotto di produzione richiamato è LM339A nelle confezioni da 500 grammi con data scadenza 2025. Il motivo del richiamo è: "presenza dell'allergene glutine non dichiarato in etichetta". L'avvertenza è: "non consumare il prodotto in caso di allergia al glutine e riportare il prodotto al punto vendita". 

Sempre il 12 gennaio è stato ritirato dal commercio un prodotto particolaremente utilizzato in questo periodo festivo: il salmone. Il marchio del prodotto è KV Nordic, si tratta di salmone scozzese affumicato, commercializzato dalla stessa KV NOrdic. Il lotto di produzione ritirato è L 23334, prodotto da Vidima OU nello stabilimento di Tallin, in Estonia. La scadenza è 17-1-2024 e la confezione è quella da 270 grammi. Il motivo del richiamo è: "presenza di Listeria M". La Listeria monocytogenes è un batterio presente nel suolo, sull'acqua e nella vegetazione: può contaminare diversi alimenti, tra cui latte, verdura, formaggi molli, carni poco cotte, ed è responsabile della listeriosi. Si tratta di una malattia infettiva che non dà sintomatologie gastroenteriche ma manifestazioni generali quali la setticemia o la meningite o infezioni intrauterine o fetali: in gravidanza ha una sintomatologia subdola, simil influenzale, con gravi ripercussioni sul feto. 

Il week end scorso ha visto ritirati dal mercato anche gli spinaci in foglia scottati a marchio Pescasseroli-Surgelati di alta qualità commercializzati da Vital Natural Gel Srls. I lotti di produzione sono 2592255 del 12/09/2023in confezione da 450 grammi, con data scadenza 07/03/2025. Il motivo del richiamo è: "livelli non conformi di carica batterica totale ed enterobatteri".

Infine, ritiro per la Farina di mais biologica di Azienda agricola Bio Floriddia, prodotta e commercializzata da Floriddia Rosario, via della Bonifica 171 Peccioli (Pisa) in confezioni da mezzo chilo e un chilo. I lotti interessati vanno dal Lotto 15.11.2023 (TMC 30/06/2024) al Lotto 15.12.2023 (TMC 31/07/2024). Il motivo del richiamo è: "presenza di aflatossine totali e B1 superiori ai limiti di legge. Pericolo diretto per la salute: non utilizzare il prodotto".