Galup, azienda dolciaria piemontese, ha acquisito Golosi di Salute azienda di Monticello d'Alba, in provincia di Cuneo. L'operazione è stata conclusa da Glp, holding che fa capo al Gruppo Tcn dell'imprenditore Giuseppe Bernocco: la holding di Alba, nel cuneese,, ha acquisito il 90% di Golosi di Salute, lasciando il 10% alla famiglia Farinetti, che diminuisce il suo capitale dal 50% acquisito nel 2017 quando Golosi venne acquisita da Eataly (e dal Gruppo Tcn con una quota paritetica del 50%). 

Con la nuova acquisizione Glp -a cui appartengono altre aziende food come Galup, con il brand Streglio, Mandrile Melis, Pasticceria Cuneo- amplia gli obiettivi: l'intento è, infatti, quello di “creare un vero e proprio polo del dolciario all'interno del quale i singoli marchi saranno sviluppati e valorizzati anche attraverso percorsi sinergici, in ambito produttivo e commerciale”. Golosi di Salute, del pasticciere Luca Montersino, produce dessert monoporzioni gelo, vendute principalmente per il canale horeca e travel: oltre a questo l'azienda di Monticello d'Alba produce pasticceria secca venduta a marchio Golosi-Il laboratorio del gusto.